14/07/2009

Parmegiana de Hambúrguer.


SEGUE UMA RECEITINHA FACIL DE FAZER E MUITO SABOROSA!!!
Ingredientes:
4 hambúrgueres
300 ml de purê de tomate
100 g de mussarela fatiada
Manjericão, queijo parmesão ralado, azeite e sal

Para acompanhar batatas cozidas com salsa.

Modo de preparo:
Aqueça o azeite e grelhe os hambúrgueres.
Tempere o molho de tomate com folhas de manjericão e reserve em fogo brando.
Cubra os hambúrgueres já grelhados com mussarela e parmesão abafe para derreter o queijo.
Junte a batata cozida com a salsa picada e puxe em fogo médio.
Faça em uma travessa uma caminha com molho de tomate e ponha suas parmegianas de hambúrgueres e batatas salteadas com salsa.
ESTÁ PRONTO!!!